Корзина
18 отзывов
Контакты
МИР ЗАКВАСОК
+38068105-14-47
+38066159-23-76
+38063643-88-61
Александра
УкраинаНиколаевская областьНиколаевпр.Героев Сталинграда 78
Карта

Сыр Эдам(закваска,фермент)

Сыр Эдам(закваска,фермент)
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

20 грн.

Показать оптовые цены
Сыр Эдам(закваска,фермент)
20 грн.
В наличииСыр Эдам(закваска,фермент)
Купить
+38068105-14-47
  • +38066159-23-76
  • +38063643-88-61
Купить
+38068105-14-47
  • +38066159-23-76
  • +38063643-88-61
  • График работы
  • Адрес и контакты

В отличие от некоторых других популярных сортов сыра, эдам не имеет характерного рисунка сырного теста. Дырочки могут иметь разную форму, иногда их вообще нет. Важно, чтобы их не было много, а консистенция должна быть однородной. Если оттенок меняется от корочки внутрь, значит сыр не выдержан. Цвет сыра эдам – от белого до светло желтого. Однако отечественные производители нередко добавляют красители. Из-за этого сыр может выглядеть неестественно желтым. Бета-каротин – безопасный для здоровья пигмент. По консистенции эдам относится к полутвердым сырам, то есть он очень пластичен, может немного крошиться. Но особенно сильно крошится невызревший сыр.

Вкус у сыра эдам менее выражен, чем у более выдержанных сыров. Некоторым может показаться, что у него вообще нет никакого запаха. Но настоящие гурманы различают нежный пряный аромат эдама с солоноватыми нотками. Чем дольше зреет сыр, тем вкус его становится острее.

Характеристики
Основные
Производитель  Daton
Страна производительИталия
Тип закваскиДля твердого сыра
Вес2.0(г)
Составзакваска, фермент
Информация для заказа
  • Цена: 20 грн.
Отзывы о товаре