19 отзывов
Контакты
МИР ЗАКВАСОК
+380 показать номер
+380 показать номер
+380 показать номер
Александра
УкраинаНиколаевская областьНиколаевпр.Героев Сталинграда 78
Карта

Сыр Эдам(закваска,фермент)

Сыр Эдам(закваска,фермент)
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

20 грн.

Показать оптовые цены
Сыр Эдам(закваска,фермент)
20 грн.
В наличииСыр Эдам(закваска,фермент)
+380 показать номер
  • +380 показать номер
  • +380 показать номер
+380 показать номер
  • +380 показать номер
  • +380 показать номер
  • Адрес и контакты
В отличие от некоторых других популярных сортов сыра, эдам не имеет характерного рисунка сырного теста. Дырочки могут иметь разную форму, иногда их вообще нет. Важно, чтобы их не было много, а консистенция должна быть однородной. Если оттенок меняется от корочки внутрь, значит сыр не выдержан. Цвет сыра эдам – от белого до светло желтого. Однако отечественные производители нередко добавляют красители. Из-за этого сыр может выглядеть неестественно желтым. Бета-каротин – безопасный для здоровья пигмент. По консистенции эдам относится к полутвердым сырам, то есть он очень пластичен, может немного крошиться. Но особенно сильно крошится невызревший сыр. Вкус у сыра эдам менее выражен, чем у более выдержанных сыров. Некоторым может показаться, что у него вообще нет никакого запаха. Но настоящие гурманы различают нежный пряный аромат эдама с солоноватыми нотками. Чем дольше зреет сыр, тем вкус его становится острее.
Характеристики
Основные
Производитель  Daton
Страна производительИталия
Тип закваскиДля твердого сыра
Вес2.0(г)
Составзакваска, фермент
Информация для заказа
  • Цена: 20 грн.
Отзывы о товаре